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ロールキャベツでリベンジ

ここのところ雨続きでしたが、週末はお天気になるかな~



先月購入したルクルーゼを使ってみようと思って、一番に何作ろと考えたら


ルクルーゼはおフランス生まれなので、やっぱりポトフでしょってことで、さっそく~


逕サ蜒・248_convert_20120216205305 


私はあっさりで美味しいと思ったのですが、がぶちちにはすこぶる評判が悪くてですね


5~6年前の私ならムカムカしながら、ざばっと捨ててしまうところでしたが、3日かけて


最後まで食べました。


今後ポトフが我が家の食卓にのぼることはないでしょう。




これじゃせっかく買ったルクルーゼが「もったいない物リスト」に入りそうなので、ロールキャ


ベツでリベンジです。


ちなみにこの「もったいない物リスト」とは、良かれと思って買ってみたが使えなかった為


口には出さないけど、ちょっぴりもったいなかった物のことです。




とはいえ、本格的なロールキャベツは初挑戦


ロールキャベツのレシピを何種類か見てみました。


リベンジと言うわりには見ただけでメモもせずスタートです。


14日はバレンタインデイリベンジには良いタイミングですね。


前日(13日)の夕食の後片付けが終わってからとりかかりました。


この日は中火→弱火で2時間14日は弱火で1時間コトコト煮込みました。


キャベツで巻いたり並べたり、途中経過の写真を撮り忘れてしまい、ほぼ出来上がりです。


逕サ蜒・249_convert_20120216205329 


この量なので、1日では食べきれず次の日まで食べられました。


逕サ蜒・250_convert_20120216205353 


ロールキャベツにご飯とお味噌汁ってのもどうかと思いましたが、そこは日本人


でもがぶちちからは、「ロールキャベツの時はパンがいんじゃない」と言われました





逕サ蜒・251_convert_20120216205417 


やわらか~く美味しくできましたよ


これは15日の写真なので、とろけるチーズがのってます。





これでリベンジ成功としましょう。


ルクルーゼも「もったいない物リスト」に入らずにすみました。


今後も大いに使っていきたいです。


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2006年10月13日生(♂)
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