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秋の味覚

昨夜は「十五夜」でしたね。

我が家の窓からも、きれいなお月様がみえました。うふ

おととい秋の味覚「栗」くりを頂きました。

 

kuri.jpg 

 

一晩水に浸けて、鬼皮を剥いて、重曹入りで2回、重曹なしで1回、そしてできあがり178

 

kuri2.jpg 

 

「栗の渋皮煮」と途中くずれたくりを使った「栗のちゃきんしぼり」

早速味見を277

 

kuri3.jpg 

 

もっとくれ。

がぶも気に入ったみたい。

また明日食べようね。

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